Food truck cocktail

Food truck cocktail. Depuis son retour du Canada, Christophe n’a qu’une seule envie, partager ce style de vie découvert là-bas au fil de ses rencontres et de ses expériences. Et pour cela, quoi de mieux qu’un Food Truck ?

Christophe a créé un concept venant tout droit de ses aventures. Après avoir sillonné le continent américain du Nord au Sud, des montagnes enneigées à la poudreuse toujours plus blanche du Canada aux vagues qui déferlent dans les couchers de soleil sans fin des plages de Californie, il revient à Annecy avec une cuisine aux couleurs du voyage.

Prestation cocktail : ( à composer )

– Mini Bagel Tomate / Mozza

– Mini Bagel Pastrami / Cheddar Fermier / BBQ

– Mini Bagel Truite Fumé

– Red Cold Chili Pepper Soup

– Verrine Quinoa California

– Tartare Saumon / Avocat / Concombre

– Ceviche Tequila Lime

– Brochette Poulet BBQ

– Quesadillas Poulet